Fundamentación
El envejecimiento de la población plantea un desafío para el sistema sanitario y los profesionales de la salud. En el adulto mayor, los cambios fisiológicos propios de la edad tales como la alteración en la absorción intestinal, la reducción del apetito, presencia de patologías asociadas y la polifarmacia, aumentan el riesgo de déficit de micronutrientes y malnutrición.
Paralelamente, existe en la actualidad una alta difusión y consumo sin prescripción formal de suplementos nutricionales (magnesio, vitamina C, colágeno, entre otros) , muchas veces promovidos con promesas de antienvejecimiento o prevención de enfermedades, sin un soporte de evidencia o indicación clara.
En el marco del “Día Internacional de las Personas Mayores”, esta jornada propone abordar desde la evidencia científica el rol de la micronutrición y la suplementación en la salud del adulto mayor. Se busca aportar a los profesionales herramientas clínicas precisas para diferenciar indicaciones fundamentadas de mitos populares, optimizando así la prescripción, la seguridad y el abordaje nutricional integral de esta población.